2018-06-14
感動ご飯
いつもお世話になっているお客様に
誘われて吉祥寺と三鷹の間にある
「シズル」という鉄板焼きのお店に。
フレンチベースのお店。
いつも居酒屋くらいしか
行かないから久しぶりの感じ。
カウンターで料理出してもらいました。
シェフの仕事ぶりが手先や雰囲気から
感じられて最高な贅沢な時間になりました。
料理の写真を撮っていないという
ミスっぷりでしたがとにかくうまかった。
最後のシメで頂いたウニの冷製パスタは
今まで食べた事のあるウニパスタの中で
おそらく一番美味しかった。
すごく味のインパクトが強かった。
ぜひまた食べたい。
心地よい空間といい仕事をする職人。。
最高な感じでした。
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