タンパク質料理＆野菜も

早く夏になれ！最近は鳥より豚ロースが多め。

ズッキーニ最近なぜか安い気がします。

 

 

 

 

 

 

 

オリーブオイル入れる

↓（フライパンあっため中）

 

にんにく二つ　みじん切り。

生姜少し（３センチ角）　みじん切り。

お酒少し

↓

（炒める）少し馴染むまで（下味的な）

↓

少し小麦粉つけた肉入れる

↓

炒める

↓

ズッキーニ入れる

↓

生姜焼きの元？、トマトケチャップ（ほんの少し）

味噌（２センチくらい）

↓

炒める

 

朝と昼にご飯（炭水化物）は摂っているので

キャベツの千切りの上にかけて食べる。

夜は炭水化物は抜いています。（時間も遅いし）

 

少量のトマトケチャップと味噌が隠し味的な役目。

ズッキーニじゃなくっても勿論可。

その時のあまっている野菜だったり気分で変えています。笑

もやしとか水分が出る野菜は結構溜まってしまうので注意。

 

本当は玄米にかけたり丼にしたいけどキャベツで我慢。

でも十分にうまい。