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2017-09-17

こういうのが一番美味い

理想的な食事。

やっぱりこういうのが一番好きだ!

最近勝手に食堂ブームです笑。

 

 

吉祥寺エリアの食堂の中でも1番好きな

【もがめ食堂(キッチン)】は

僅か8席と少なめなカウンターキッチン。

 

 

 

 

サンロードの終わり頃の地下に店を構える。店構えは看板のみ。

初めてだと注意してないと

見落としてしまうくらい

チョットわかりづらい。

 

 

一歩店に踏み込むと白熱灯ベースのほっこりした優しい空間に和食特有のダシの匂いや、焼き魚の匂いが充満して一気に食欲が唆る。

 

 

 

 

メニューはシンプルな定食ベースで構成され、おかず的な一品料理やつまみもある。

 

 

 

 

すぐになくなってしまうのは一番人気でもある日替わり定食。夜9時以降に行くことが多いけど夜は残っていた事がない。

 

 

味は勿論、定食としての拘りや何か食に対しての奥深さを味わえます。

 

 

味付けも調味料ベースではなく一品一品何を頼んでも下味や、出汁が効いてる懐かしいんだけど高級感のある感覚。

 

 

学生時代から常に定食は食して来たけどオトナになってから戴く味はまた違った感覚だ。

 

 

タイミング悪いと満席だけど長居する場所でもないから回転は良さげ。

 

 

お腹も心も満足感に満たされる吉祥寺のオススメ食堂【もがめキッチン】

 

 

ちょっとした幸福感に浸りたい時には是非。

 

 

 

↑(鶏肉と茄子の揚げ出し)

 

 


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